【儀器儀表網(wǎng) 專題推薦】島津中國創(chuàng)新中心與廣西壯族自治區(qū)藥品檢驗(yàn)研究院合作，采用固相微萃取-氣相色譜三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（SPME-GCMS/MS），結(jié)合多元統(tǒng)計(jì)方法，對(duì)不同產(chǎn)地肉桂的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)行了系統(tǒng)分析。該研究旨在通過識(shí)別特征性差異化合物，實(shí)現(xiàn)肉桂的產(chǎn)地溯源與品系鑒別。
研究以中國、越南、印度、印尼和緬甸的肉桂樣品為對(duì)象，利用主成分分析（PCA）和正交偏zui小二乘法判別分析（OPLS-DA）進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。結(jié)果顯示，不同國家肉桂的揮發(fā)性成分具有明顯地域特征，如中國肉桂以巴倫西亞橘烯為代表，越南肉桂中α-松油醇和香豆素含量較高。同時(shí)，研究還比較了普通肉桂與油桂（含油量更高的優(yōu)質(zhì)品系），發(fā)現(xiàn)氧化芳樟醇、芳樟醇在普通肉桂中較多，而肉桂醛等則在油桂中更豐富。
該方法靈敏、高效且無需溶劑，為肉桂的質(zhì)量評(píng)價(jià)、產(chǎn)地鑒別和進(jìn)一步開發(fā)利用提供了科學(xué)依據(jù)。相關(guān)成果已發(fā)表于《中國現(xiàn)代中藥》。
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